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Apostila PREFEITURA DE TAUBATÉ SP 2026 - Nutricionista
Concurso Público | Material Pós-Edital Completo
Material atualizado para NUTRICIONISTA conforme o novo edital oficial organizado pela banca IBAM, com teoria direcionada e conteúdo estratégico para a sua aprovação.
O Concurso do PREFEITURA DE TAUBATÉ SP 2026 trouxe centenas de oportunidades distribuídas em diversos órgãos. Este material foi desenvolvido especificamente para os candidatos ao cargo de Nutricionista. Se você não quer perder tempo e precisa estudar exatamente o que vai cair, aqui você encontra um guia completo, direto ao edital e focado no perfil de cobrança da banca .
📌 INFORMAÇÕES DO CONCURSO PREFEITURA DE TAUBATÉ SP 2026
- ✔ Concurso: PREFEITURA DE TAUBATÉ SP
- ✔ Banca: IBAM
- ✔ Vagas: 46 (EDITAL 05)
- ✔ Escolaridade: Superior
- ✔ Inscrições: 09/07 a 09/08/2026
- ✔ Prova Objetiva: 27/09/2026
- /10✔ Formato: PDF Digital
- ✔ Volume: 620 páginas
- ✔ Acesso: Link por e-mail
🚀 POR QUE ESTE MATERIAL É DIFERENTE?
- 🎯 Foco na Banca: Conteúdo 100% alinhado ao estilo de provas do IBAM.
- ✂️ Sem Enrolação: Foco no que realmente tem chances de cair na prova.
- 🧠 Didática: Estrutura organizada para leitura fluida, facilitando o estudo.
- 📈 Para todos os níveis: Ideal para quem está começando do zero ou apenas revisando os Conhecimentos Específicos.
- 🔄 Garantia de Atualização: Conteúdo fechado e revisado conforme o edital oficial de 2026.
📚 CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
Língua Portuguesa: Compreensão e interpretação de textos; identificação de informações explícitas e implícitas; tema, ideia central e inferência de sentido; coesão e coerência; sinonímia e antonímia; denotação e conotação; tipos e gêneros textuais; linguagem formal e informal; ortografia, acentuação e pontuação; classes de palavras; flexão nominal e verbal; concordância e regência (nominal e verbal); crase; colocação pronominal; estrutura da frase, período e parágrafo.
Matemática/Raciocínio Lógico: Operações numéricas; frações; porcentagem; razão e proporção; regra de três simples; médias; medidas de massa, volume, capacidade e tempo; leitura e interpretação de dados; sequências lógicas; resolução de problemas envolvendo porções, per capita, rendimento, perdas, custos, estoque, IMC e necessidades nutricionais.
Noções de Informática: Conceitos básicos; sistemas operacionais; organização de arquivos; editor de textos; planilhas eletrônicas; internet; correio eletrônico; armazenamento em nuvem; segurança da informação; proteção de dados pessoais; planilhas, controles de estoque, registros, relatórios, sistemas de saúde, cardápios e mapas dietéticos.
Políticas Públicas de Saúde/SUS: Sistema Único de Saúde: princípios, diretrizes, organização, regionalização, hierarquização, descentralização, integralidade, universalidade, equidade, participação social e controle social. Atenção Primária à Saúde. Promoção da saúde. Prevenção de agravos. Vigilância em saúde. Vigilância alimentar e nutricional. Redes de Atenção à Saúde. Educação em saúde. Humanização do atendimento. Segurança do paciente. Trabalho interdisciplinar e multiprofissional. Planejamento, monitoramento e avaliação das ações de saúde. Registros, prontuários, relatórios e sistemas de informação em saúde. Sigilo profissional e proteção de dados em saúde
Nutrição, Saúde Coletiva e Segurança Alimentar: Alimentação e nutrição nos ciclos de vida; necessidades e recomendações nutricionais; avaliação nutricional individual e coletiva (indicadores antropométricos, clínicos, bioquímicos, dietéticos); educação alimentar e nutricional; vigilância alimentar e nutricional; segurança alimentar e nutricional; prevenção de agravos (desnutrição, obesidade, anemia, hipovitaminoses, doenças crônicas); aleitamento materno e alimentação complementar; alimentação no ambiente escolar, institucional e comunitário.
Conhecimentos Específicos em Nutrição: Assistência nutricional a indivíduos e coletividades (sadios e enfermos); planejamento alimentar e dietético; prescrição dietética; dietoterapia; planejamento, elaboração, execução e avaliação de cardápios; mapa dietético; técnica dietética; Unidades de Alimentação e Nutrição (recebimento, armazenamento, preparo, conservação, transporte e distribuição); controle de estoque, perdas, sobras, desperdício, custos, rendimento, porcionamento, per capita e fator de correção; boas práticas e Manual de Boas Práticas; controle higiênico-sanitário; relatórios, laudos e ética profissional.
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