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★★★★★ Avaliação: 4.9/5 (Baseado em 105 avaliações de alunos)
Informativo: Essa página é monitorada e atualizada diariamente conforme publicações, retificações e comunicados oficiais do concurso.
Última atualização editorial: 24/06/2026.
Inicie sua trajetória rumo à aprovação e conquiste sua estabilidade financeira e profissional. A apostila digital para o cargo de NUTRICIONISTA foi totalmente desenvolvida seguindo as diretrizes programáticas e tópicos fundamentais do edital oficial do Concurso CONSUD PR 2026. Este volume completo reúne toda a fundamentação teórica de conhecimentos específicos exigida na prova escrita objetiva, servindo como um guia definitivo para a sua preparação.
📋 Informações do Concurso e do Material Didático
Dúvidas Frequentes (FAQ)
O acesso é totalmente digital. Após a aprovação do pagamento, um link para download do arquivo PDF será enviado automaticamente para o seu e-mail cadastrado em até 1 dia útil.
Sim. O material contempla todos os tópicos da parte de Conhecimentos Comuns e Conhecimentos Específicos exigidos no edital para este cargo.
Com certeza. O arquivo não possui bloqueios para impressão, garantindo que você possa ter o material físico para fazer suas anotações e marcações.
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✔ CONTEÚDO RIGOROSAMENTE DE ACORDO COM EDITAL PUBLICADO
NUTRICIONISTA
Língua Portuguesa: Compreensão e estruturação de textos. Ortografia: emprego público das letras e acentuação gráfica. Emprego público das classes de palavras. Formação de palavras. Prefixos e sufixos. Valores semântico- sintáticos das preposições e das conjunções. Correspondências semânticoestruturais na construção de períodos e orações. Regência nominal e verbal. Concordância nominal e verbal. Colocação dos termos na frase. Emprego público do acento indicativo da crase. Emprego público dos sinais de pontuação.
Matemática: Operações com números naturais, inteiros, racionais e reais. Equações e inequações do 1º e do 2º graus. Exponenciais e equações exponenciais. Logaritmos. Funções: conceito; tipos de funções. Progressão Aritmética e Progressão Geométrica. Geometria Plana. Polígonos: conceito e classificação. Medidas de comprimento com unidades padronizadas. Medidas de superfície. . Medidas de capacidade, de massa e de tempo. Geometria Espacial. Prismas. Pirâmides. Cilindros. Cones. Esferas. Probabilidade e Estatística. Matemática Financeira: razão, proporção, porcentagem, divisão proporcional, juros simples, desconto simples; juros compostos. Matrizes e Determinantes. Sistemas lineares. Análise Combinatória: princípio fundamental da contagem; permutação simples; arranjo simples; combinação simples.
Conhecimentos Gerais: Noções gerais sobre a vida econômica, social, política, tecnologia, relações exteriores, segurança e ecologia com as diversas áreas correlatas do conhecimento juntamente com suas vinculações histórico- geográficas em nível nacional e internacional. Conhecimentos gerais sobre meio ambiente, saúde e educação. História do Estado do Paraná.
Conhecimentos Específicos: Alimentação e Nutrição; Princípios Nutricionais; Digestão, Absorção, Transporte e Excreção de Nutrientes; Nutrição nos Ciclos da Vida; Nutrição para a Manutenção da Saúde e Prevenção de Doenças; Fisiologia Humana e da Nutrição; Patologia Geral e da Nutrição; Dietoterapia; Interação fármaconutriente; Nutrição e Doenças; Recomendações Nutricionais nas Fases da Vida; Necessidades Nutricionais; Terapia Nutricional Enteral e Parenteral; Avaliação Nutricional; Educação Nutricional; Nutrição Funcional e Estética; Administração e Nutrição em Saúde Pública; Bioética e Nutrição; Administração e Nutrição em Unidades de Alimentação e Nutrição; Nutrição e Dietética; Técnica Dietética; Rotulagem Nutricional; Ciência e Tecnologia de Alimentos; Análise Sensorial de Alimentos; Controle de Qualidade; Microbiologia Geral e de Alimentos; Toxicologia de Alimentos; Contaminação em Alimentos; Doenças Transmitidas por Alimentos; Segurança Alimentar e Nutricional; Higiene de Alimentos; Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC); Boas Práticas de Fabricação de Alimentos; Legislações relacionadas à área da Nutrição. Saúde Coletiva (Pública). Atenção Básica - Estratégia Saúde da Família e NASF; Política Nacional da Atenção Básica (2017). Código de ética e legislação profissional. Atualidades em alimentos e nutrição.
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